パタゴニア プロビジョンズ 米西海岸スタイルの新作ビール「ロング・ル―ト・IPA」を新発売
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パタゴニア プロビジョンズ 米西海岸スタイルの新作ビール「ロング・ル―ト・IPA」を新発売

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アウトドア企業のパタゴニア社の子会社であるパタゴニア・インターナショナル・インク日本支社は、食品事業パタゴニア プロビジョンズから、環境革新的な多年生穀物「カーンザ」を使用したクラフトビールの新製品「ロング・ル―ト・IPA」を11月18日(木)に発売した。

(c) Amy Kumler

◉「ロング・ルート・IPA」
カスケードホップとチヌークホップ、クリスタル40モルト、カーンザを使用し、伝統的な西海岸スタイルで醸造された。すっきりしたドライな苦みと、モルトのしっかりした風味、爽やかな柑橘系と松の香りが特徴。

製品名:ロング・ルート・IPA
容量 / 価格:355ml /  ¥484(税込)
生産:ホップワークス・アーバン・ブルワリー(米国オレゴン州 ポートランド)
販売開始:2021年11月18日(木)
発売場所:パタゴニア直営店、パタゴニア公式サイト


【12月9日(木)発売の新製品】

●自然酒 「五人娘」寺田本家

パタゴニア プロビジョンズで初めて取り扱う日本の製品。
1673年より続く千葉県神崎町の寺田本家が、全ての工程で蔵付き菌を使って醸造。
地元産の酒米「美山錦」に加え、兵庫県豊岡市「坪口農事未来研究所」がコウノトリを育む農法で、農薬を使わずに育てたコシヒカリを使った、パタゴニア プロビジョンズオリジナル日本酒です。無ろ過。パープルのオリジナルラベルを採用しています。

製品名:五人娘
容量/ 価格:720ml/ ¥1,650(税込)
生産:寺田本家(千葉県神崎町)
販売開始:2021年12月9日(木)※発酵の進み具合により、日程が変更となる場合があります。
発売場所:パタゴニア直営店、パタゴニア公式サイト


世界で2番目に広大なバイオダイナミック農場で栽培され、機械は一切用いずに手摘みしたブドウを、添加酵母を一切用いずに天然酵母のみで発酵、熟成。果実の真の表現を引き出すために、人工的な介入を避け、ワイン醸造を自然のままの進化に委ねます。

製品名:エスタライヒ ー タイムブラン/ エスタライヒ ー ロゼ

  • タイムブラン:ピノ・ブラン、タイム。柑橘系の華やかな味に、タイムのようなハーブの風味が加わった、柑橘系の爽やかな味わい。
  • ロゼ:ツヴァイゲルトダークフルーツやフローラルな紅茶の風味を持つ、爽やかでスパイシーな味わい。

容量/ 価格:750ml/ ¥2,970(税込)
生産:マインクラング(オーストリア パムハーゲン)
販売開始:2021年12月9日(木)
発売場所:パタゴニア公式サイト(※店頭での販売はありません。)


パタゴニア

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