2年くらい前、「コーヒー豆を自分で挽き始めたら独身沼が加速するからやめとく」って言っていたんですよ、私。それがまあ、買いました。コーヒーミル。

きっかけは映画でした。

筒井康隆原作の『敵』という作品で、長塚京三さん演じる主人公・渡辺儀助が、毎朝コーヒーミルで豆を挽いてコーヒーを淹れるシーンがあって。それがマジで良くて。

静かな朝にひとりでミルを回す、その所作がもう豊かすぎて。欲しくなってしまいました。

第一日曜日しか営業していない、合羽橋の喫茶用品専門店

買いに行ったのは合羽橋の「ユニオン」という店。

昭和37年創業の喫茶用品専門店なんですが、ここが曲者で、第一日曜日しか営業していないんですよね。

ハードル高い。

でも行く価値があって、店内で複数メーカーのミルを実際に挽き比べさせてくれるんです。「他社のも試してみますか？」って。太っ腹すぎる。

電動か、手動か。店員さんの一言で決まった

実は電動とも迷っていて、店員さんに違いを聞いてみたんです。

そしたら「手動も電動も粉の均一さは同じですよ。ただ、手動のほうがうれしいんです」って。

……ずるすぎる。それで買わない人いますか、という話で、もう決まりました。

私はエスプレッソも飲むので、粗さの調整についても聞いたら、その場でピンロック式の挽目調整をレクチャーしてくれて、レジで実際に練習までさせてくれました。

エスプレッソは細挽き、ドリップは中挽き、と用途によって変えられるのが手動ミルの利点のひとつで、KP-50はそのあたりの調整がしやすいとのこと。

ユニオン合羽橋オリジナル「KP-50」をチョイス

いろいろ試した結果、購入したのはユニオン合羽橋オリジナルの「KP-50」。店舗価格で6,000円ほどです。

コーヒーミルって数万円するものもあるなかで、このレンジで手に入るのはかなりありがたい。

そして実際に挽き比べてみてわかったんですが、このKP-50、ハンドルを回す（引く？）のが他のミルよりも軽いんですよね。

力がいらないというか、スーッと回せる感じ。

これは毎朝のこととなると重要で、選んだ理由のひとつになりました。

ステンレス鋼の刃、天然木のハンドル。重さ790gのずっしり感が「道具を使っている」という感触をちゃんと手に伝えてくれて、これも気持ちいいです。

ありがたきお土産の豆

で、タイミングが良すぎたんですが、ちょうど兵庫に住んでいる友人がお土産を持ってきてくれました。

「播磨屋」って知っていますか？例のおかき屋さん。

そこが自家焙煎しているコーヒー豆があって。

おかき専用に開発した特殊な熱風煎り設備がコーヒー豆の焙煎にも最適だったらしく、なんかすごい話ですよね。

それをKP-50で挽いて飲んでみたら、もうびっくり。「挽きたてがうまいってこういうことか！」という感じ。

香りが全然違うんです。挽いた瞬間に部屋に広がるあの香り、これは粉で購入していたときとは完全に別物でした。

独身沼が加速するとかしないとか、

もうそういうことじゃなくなってきています。朝にミルを回す数分間が、お気に入りの時間になりつつある。

2年前の私に教えてあげたいような、教えたくないような。

ユニオン合羽橋
営業日：喫茶用品専門店のほうは毎月第一日曜日のみらしい（店員さんによると）。お豆を買える方の向かいの店舗は別日も営業してた。
合羽橋道具街（東京）

ユニオン合羽橋コーヒーミル KP-50
サイズ：約110×110×170mm（ハンドル別）
重さ：790g
素材：ステンレス鋼・天然木
製造国：台湾
店舗価格：6,000円前後

編集部 kozukario